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烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:8.05K
烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图

五彩玛格丽特饼干,看到心情就跟着棒棒哒,最近阴雨☔️天,甜甜的饼干搭配杯六堡茶或者菊花普洱,完美的下午茶😘
超级酥松入口即化,烘焙小白也会轻松成功的🍪。
低分过敏,有问题及时留言,我会认真回复的奥。一路走来不易,且行且珍惜💗

用料  

黄油 180克
低筋面粉 180克
玉米淀粉 200克
糖粉 80克
2克
熟蛋黄 4个
可可粉 8克
(抹茶粉) 5克
(红丝绒液) 2克

烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法  

  1. 黄油室温轻轻打发

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第2张
  2. 加入全部的糖粉和盐,打至轻盈羽毛状

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第3张
  3. 将熟蛋黄过筛加入黄油中混合,加入所有的玉米淀粉和低筋面粉,混合成团,并分成四份

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第4张
  4. 一份保持原味,另外三份分别加入可可粉 抹茶粉 红丝绒液混合成团,放入冰箱冷冻室20分钟后取出,分成6克左右的面揉成团

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第5张
  5. 用大拇指按压出不规则裂纹,同时预热烤箱170℃

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第6张
  6. 裂纹很美的,我喜欢裂纹多的,所以压的深一些

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第7张
  7. 原味的

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第8张
  8. 可爱

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第9张
  9. 抹茶味

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第10张
  10. 红丝绒

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第11张
  11. 放入烤箱 15分钟,中下层

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第12张
  12. 出炉,尤其是原味的,注意上色

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第13张
  13. 红色

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第14张
  14. 绿色

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第15张
  15. 色彩缤纷,看着心情就很好

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第16张
  16. 咬一口,真的超级酥松,入口即化

    烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第17张
  17. 烘焙启蒙💗五彩玛格丽特饼干🌸的做法步骤图 第18张
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