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面包机版软式北海道吐司～留美版

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.97W
面包机版软式北海道吐司～留美版的做法步骤图

这款吐司当年是留美坐家在微博发布的，后来作为松下面包机群的群方流传至今，已经变成进群须知，很多人面包机开光之作都用的这个方子，口感是相当的好，大家一致认同的方子，可以说非常经典了。

用料  

高筋粉（日清） 235克
细砂糖（我用38克） 40克
盐 3克
淡奶油 75克
牛奶（我用70克，感觉还可以增加） 60克
蛋清（我用39克） 35克
无盐黄油 15克
干酵母（我用一小勺2.8克） 3.5克

面包机版软式北海道吐司～留美版的做法  

  1. 除黄油，酵母，所有材料揉成团。然后黄油切小块，放面团上，酵母放酵母盒，设定软式，预约。

    面包机版软式北海道吐司～留美版的做法步骤图 第2张

  2. 出炉立即脱模，凉到手温密封保存。
    Ps，日清也是相当的吸水，感觉水份还可以增加。

    面包机版软式北海道吐司～留美版的做法步骤图 第3张

  3. 寒冷的冬日，来个面包机一键式吐司，真是省心又省力哦^_^

    面包机版软式北海道吐司～留美版的做法步骤图 第4张

  4. 柔软香甜，非常好吃的一款～

    面包机版软式北海道吐司～留美版的做法步骤图 第5张

小贴士

每种面粉吸水性不同，方子里的水份请根据自己面粉调节，可以预先揉面几分钟，机器不转时长按取消，然后根据面团干湿及时调整水量。接着再设定程序预约。

Tags：美版 面包机 北海道 吐司 软式
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