用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 黄油 | 30克 |
| 豆沙 | 150克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 干酵母 | 3克 |
| 盐 | 4克 |
| 白糖 | 30克 |
红豆大理石的做法
以上所有材料，除黄油外全部放入和面机里，在室温低于26℃环境下和面，揉出这种厚厚的手套膜后再加入黄油
再揉出这种薄薄的膜后停止揉面，取出面团包上保鲜膜防止变干，放冰箱冷藏30分钟降温
150克豆沙用硅油纸包住擀成正方形的方片放冰箱冷冻
取出降温后的面团擀成正方形
豆沙放到面片上，面片擀的太大了，最好是豆沙的四个角和面片的四个边能对齐
面片全部包住豆沙
擀成长方形，三折，再擀成正方形，四折，类似于叠豆腐块被子一样，之前3折和4折之间加一步擀平擀大，轻轻的擀，不要擀破了
擀好的面片切成四条，如图编成麻花辫
放模具里发酵到九分满
烤箱180℃预热，中层烤40分钟
纹路特别好看，再面包剩余一点点余温放包装袋里一段时间，面包会更软更好吃
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