藜麦鸡蛋虾仁沙拉

天气越来越热，是开始吃沙拉的时候，刚好很好奇油醋汁的味道，那今天就来做一个简单的沙拉吧。

用料  

藜麦鸡蛋虾仁沙拉的做法  

1. 藜麦半小碗上锅蒸，直到开始冒出小芽就可以。

2. 鸡蛋、虾仁煮熟切块，生菜切丝。

3. 油醋汁的配比苹果醋：橄榄油：生抽=3：1：1，再加一点点盐和黑胡椒。因为减肥的原因，把醋和油的配比例调了一下，最后疯狂的摇晃，上上下下左左右右，让油和醋充分融合就行。

4. 倒入油醋汁、柠檬汁，搅拌就可以。

小贴士

经验总结：
生菜需要切细一点，方便入口，要不然真的好像在吃草。