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薄荷綠豆湯（小時候的味道）

欄目: 高壓鍋食譜 / 釋出於: / 人氣:3.18W
薄荷綠豆湯（小時候的味道）的做法步驟圖

小時候喝過的綠豆湯是淡淡的薄荷味的 有一粒粒糯米的 冰冰涼的 今天我也做了有小時候味道的綠豆湯很好喝噢

用料  

大西米 50g
綠豆 250g
糯米 250g
冰糖 按個人口味
砂糖 50g
薄荷葉 少許

薄荷綠豆湯（小時候的味道）的做法  

  1. 將薄荷葉洗淨放奶鍋里加少許水熬 5分鐘左右講薄荷葉取出 薄荷水放涼待用

    薄荷綠豆湯（小時候的味道）的做法步驟圖 第2張

  2. 另外一個鍋燒開水 放入大西米煮約20分鐘左右 關火不開蓋悶約一個小時左右 用涼開水沖洗 待滑膩膩的感覺沒了後放涼開水浸泡待用

    薄荷綠豆湯（小時候的味道）的做法步驟圖 第3張

  3. 糯米最好能隔夜浸泡 沒時間浸泡1到2小時也可以 浸泡後的糯米放壓力鍋蒸 蒸好後的糯米趁熱加入砂糖拌勻 待用

    薄荷綠豆湯（小時候的味道）的做法步驟圖 第4張

  4. 熬綠豆至自己喜歡的酥軟度 關火之前加入冰糖 個人喜好偏甜 待冰糖化開關火

    薄荷綠豆湯（小時候的味道）的做法步驟圖 第5張

  5. 一碗綠豆湯加一勺大西米 一勺糯米少許薄荷水 糯米摁散 最好冰著吃8味道好極了

    薄荷綠豆湯（小時候的味道）的做法步驟圖 第6張
Tags：薄荷 綠豆湯 小時候
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