東陵麵包機之肉鬆包

自從用麵包機揉麵團，做麵包真的很輕鬆，只要掌握好怎麼操作麵包機，做出來的麵包不比外面的差

用料  

東陵麵包機之肉鬆包的做法  

1. 用麵包機做麵糰，參考我上一篇腸仔包的，內容用量一模一樣，這個菜譜記錄麵糰做好後的後續。

2. 二次發酵好的麵糰分成九份， 同時烤箱預熱180℃，上下火。

3. 把分好的麵糰揉成雞蛋形狀，壓扁，把肉鬆放中間，把四個邊弄起來把肉鬆包在麵糰中間，然後把麵糰揉成雞蛋形狀，按扁，放去鋪好油紙的烤盤上

4. 然後塗蛋液（全蛋液）

5. 預熱好之後，把刷好蛋液的麵糰放進烤箱中層，上下火180℃烤20分鐘。

6. 等20分鐘結束後，把麵包取出…先不關烤箱。

7. 在麵包表面塗沙拉醬，然後鋪滿肉鬆，再放進烤箱中層烤3分鐘。

8. 3分鐘後關烤箱，麵包放涼就OK了

9. 麵包放涼後放進食物袋儲存，一般可以存放3-4天。