東陵麵包機和麵做饅頭

大寶很喜歡吃麵食，外面買的不放心。我只好學著做饅頭包子，在下廚房裡學了很多，慢慢也會了一點。只是現在記憶力不太好了，做完過一陣子又忘了材料的用量，只好建一個簡單菜譜。

用料  

東陵麵包機和麵做饅頭的做法  

1. 用這個量杯量兩滿杯普通麵粉。之前稱過一次，後面覺得麻煩直接這樣量了。

2. 把材料放進麵包機裡。水，鹽，糖，麵粉，酵母。按選單九，發麵程式。因為這會正在揉麵，沒辦法拍照片。發麵好之後，拿出來在面板上再揉揉，排氣。做饅頭就直接整形，上蒸鍋二次醒發。蒸鍋裡先加熱再關火，放入饅頭幫助二次醒發。做包子就事先準備好餡。