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粉蒸肉【KRUPS廚房機器人版】

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.88W
粉蒸肉「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟圖

用料  

大米 150g
若米 150g
五花肉 500g
土豆 1個
調味：（米粉）
桂皮 一塊
八角 4個
香葉 3片
幹辣椒 3個
花椒 30粒
（五花肉）
生薑 一塊
生抽 40g
老抽 10g
豆瓣醬 50g
料酒 40g
水 60g

粉蒸肉【KRUPS廚房機器人版】的做法  

  1. 炒米放入調料。八角、香葉、辣椒、桂皮、花椒。所有調料和米一起炒至變色（香味釋放），撿出除花椒以外的調料

    粉蒸肉「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟圖 第2張

  2. 廚房機器人攪拌杯內放入磨碎刀頭（鋸齒），倒入炒好的米，磨碎鍵3分鐘米粉ok

    粉蒸肉「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟圖 第3張

  3. 五花肉切厚片放入調味品，生抽、老抽、料酒、豆瓣醬、生薑、水，醃製20分鐘

    粉蒸肉「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟圖 第4張

  4. 土豆切滾刀放入拉歌蒂尼快鍋有孔蒸屜內打底

    粉蒸肉「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟圖 第5張

  5. 五花肉裹上米粉鋪在土豆上面蓋上保鮮膜，放1個小時（讓米粉吸飽水分），放入快鍋中蒸15-20分鐘。

    粉蒸肉「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟圖 第6張

  6. 香噴噴入口即化的粉蒸肉完成啦！

    粉蒸肉「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟圖 第7張
Tags：廚房 KRUPS 機器人 粉蒸肉
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