用料
肉夾饃[KRUPS廚房機器人版]的做法
食材備好
機器人杯體放入鋸齒刀頭 麵粉發酵粉 水 選擇揉麵健P1程式
2:30鍾揉成光滑麵糰
取出刀頭設定45度1小時發酵
發酵好的麵糰取出排氣 分成大小相等的麵糰鬆弛10分鐘
取一個麵糰搓成長條 擀成長舌狀 對摺起來 從一頭捲起 壓扁麵糰 擀成原型麵餅鬆弛5分鐘
放入拉歌蒂尼不鏽鋼平底煎炒鍋(不需要放油哦)小火煎至兩面上色 大約10分鐘
拉歌蒂尼快鍋5分鐘紅燒肉出鍋
青紅椒生菜紅燒肉切碎 澆上滷汁 把材料混合(吃香菜也可以拌入香菜)
烤好的麵餅中間剖開 不要切斷哦 把肉塞進去 夾好 開吃