1.慢燉低溫烹飪鮮香入味 2、 雞肉鮮香可口、最大保留了雞肉的營養
用料
小雞腿 | 3個 |
小蔥 | 2根 |
生薑 | 20g |
小紅椒 | 3個 |
香菜 | 2棵 |
泡椒 | 5個 |
泡姜 | 1塊 |
一杯油 | 1/2食用油1/2麻油 |
生抽、米酒 | 各40g |
三杯雞【KRUPS廚房機器人版】的做法
雞腿剁塊廚房機器人50度溫泉洗菜法5分鐘清洗去血水 、去殘留;洗好的雞塊放入胡椒粉、鹽 、姜醃製15分鐘 備用
將調味中的小紅辣椒、泡姜、泡椒、鮮姜、小蔥切好備用
機器人攪拌杯內倒入少許油、雞塊、小紅辣椒、泡姜、泡椒、鮮姜、小蔥9,(慢燉鍵15分鐘)炒至1分鐘後倒入三杯(米酒、油、生抽)
程式結束後撒入香菜出鍋