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KRUPS 廚房機器人版吐司

欄目: 烤箱食譜 / 釋出於: / 人氣:8.98K
KRUPS 廚房機器人版吐司的做法步驟圖

做吐司最難的就是揉麵出膜了。用KRUPS廚房機器人揉麵輕鬆搞定！

用料  

雞蛋 1個
牛奶 80克ml
黃油 35克
酵母 5克
麵粉（高筋） 300克
鹽 4克
糖 60克
水 100克
高筋麵粉 20克

KRUPS 廚房機器人版吐司的做法  

  1. 高筋麵粉20克+100克水，攪拌均勻在爐子上用小火加熱，邊加熱邊攪拌

    KRUPS 廚房機器人版吐司的做法步驟圖 第2張

  2. 成麵糊狀晾涼備用

    KRUPS 廚房機器人版吐司的做法步驟圖 第3張

  3. 黃油小火加熱

    KRUPS 廚房機器人版吐司的做法步驟圖 第4張

  4. 化好後也是晾涼備用

    KRUPS 廚房機器人版吐司的做法步驟圖 第5張

  5. 把300克高筋麵粉，雞蛋，牛奶，糖，鹽，酵母，晾涼後的黃油，麵糊一起放入廚房機器人操作杯內，揉麵檔二檔，3分半鐘！停頓四分鐘左右再來一次

    KRUPS 廚房機器人版吐司的做法步驟圖 第6張

  6. 揉麵檔P2再來一次

    KRUPS 廚房機器人版吐司的做法步驟圖 第7張

  7. 總共7分鐘！出膜了

    KRUPS 廚房機器人版吐司的做法步驟圖 第8張

  8. 揉成團，充分醒發。比原來麵糰大兩倍就好了

    KRUPS 廚房機器人版吐司的做法步驟圖 第9張

  9. 分成三個小麵糰，擀成餅，加豆沙或者藍莓。卷好了放模具裡再次醒發

    KRUPS 廚房機器人版吐司的做法步驟圖 第10張

  10. 烤箱170℃預熱五分鐘！（底部放一碗水）麵糰漲到和模具一平就可以

    KRUPS 廚房機器人版吐司的做法步驟圖 第11張

  11. 刷上蛋液（蛋黃）。烤箱上下火，150 ℃，45分鐘！

    KRUPS 廚房機器人版吐司的做法步驟圖 第12張

  12. 烤好後的樣子，金色

    KRUPS 廚房機器人版吐司的做法步驟圖 第13張

  13. 沒有一點點新增劑！

    KRUPS 廚房機器人版吐司的做法步驟圖 第14張

  14. 鬆軟的吐司就做好了，慢慢享用吧！

    KRUPS 廚房機器人版吐司的做法步驟圖 第15張
Tags：廚房 吐司 KRUPS 機器人
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