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KRUPS廚房機器人版荷花酥

欄目: 烤箱食譜 / 釋出於: / 人氣:2.06W
KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法步驟圖

用料  

紅曲水油皮 個
中筋麵粉 100克
豬油 20克
糖粉 20克
紅曲粉 2克
水 50克
白色水油皮
中筋麵粉 100克
豬油 20克
糖粉 20克
水 50克
油酥
中筋麵粉 180克
豬油 90克
紅豆沙 200克

KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法  

  1. 放入鋸齒刀頭 將紅曲水油麵所有材料放入杯體中 選擇揉麵健2:30揉成光滑麵糰

    KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法步驟圖 第2張

  2. 同樣的方法把白色水油麵揉成光滑麵糰 醒15分鐘

    KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法步驟圖 第3張

  3. 豬油和中筋麵粉揉成9油酥面 醒15分鐘

    KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法步驟圖 第4張

  4. 將醒發好的紅曲水油皮 白色水油皮分別分成8份 油酥分成16份

    KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法步驟圖 第5張

  5. 紅色水油皮包一份油酥 收口

    KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法步驟圖 第6張

  6. 白色水油皮也包一塊油酥收口

    KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法步驟圖 第7張

  7. 分別將白色 紅色油皮擀成牛舌狀 自上而下捲起醒15分鐘

    KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法步驟圖 第8張

  8. 取白色水油皮 重複上一個步驟擀成牛舌狀捲起 從中間按下壓扁擀成麵皮

    KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法步驟圖 第9張

  9. 同樣方法制作紅色油酥皮

    KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法步驟圖 第10張

  10. 白色油酥皮放在紅色油酥皮上面 中間放上豆沙

    KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法步驟圖 第11張

  11. 收口

    KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法步驟圖 第12張

  12. 用小刀等分切六道口子

    KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法步驟圖 第13張

  13. KRUPS烤箱160度預熱五分鐘 烤35分鐘

    KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法步驟圖 第14張

  14. 粉粉的荷花酥

    KRUPS廚房機器人版荷花酥的做法步驟圖 第15張
Tags：荷花 KRUPS 廚房 機器人
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