我發現大家都非常愛吃豆豉鯪魚油麥菜,但大部分都是炒的,豆豉鯪魚本身就有非常多的油,吃太多的油對身體不好,我們家都是吃的少油版的,所以介紹給大家.
用料
豆豉鯪魚油麥菜(少油版)的做法
把油麥菜洗好,切成合適大小的段炤好,水裡可以加一點鹽,煮的嫩了就好,蔬菜很容易燙熟.
把油麥菜直接撈出來控好水跟弄碎了的豆豉鯪魚拌好就好,因為豆豉鯪魚裡的豆豉炒過後我覺得會苦,這樣就又油少又方便,豆豉鯪魚我家習慣吃粵花的,必須是227克!他有兩種豆豉魚罐頭,207克會非常腥