![罐頭豆豉鯪魚炒 油/香麥菜的做法步驟圖]( "罐頭豆豉鯪魚炒 油/香麥菜的做法步驟圖")
爽口 清淡 味兒不減 易做受棒美味佳餚 老人小孩都喜歡的家常小菜
用料
| 豆豉鯪魚 | 1/2罐 |
| 油麥菜 | 500克 |
| 蒜頭 | 兩瓣 |
| 生薑 | 少許 |
罐頭豆豉鯪魚炒 油/香麥菜的做法
油麥菜清洗乾淨，切成兩段（也可以不切），豆豉鯪魚放進碗裡，用筷子弄成小塊，姜切碎，蒜頭切片
熱油鍋，爆香薑絲和蒜瓣
倒入豆豉鯪魚炒出香味
倒入油麥菜，猛火煸炒
放1小勺白糖(家有糖尿病者儘量不加)
放少量鹽，因為豆豉鯪魚是鹹的，所以放鹽要適量，不要放多了
翻炒均勻，油麥菜斷生即可關火
裝碟後即可食用
小貼士
炒油麥菜儘量不要放太多的油 因為豆豉鯪魚罐頭已經有很多油了 菜里加點鯪魚罐的豆豉味道更美哦~
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