做450g麵包配料,還可以加自己喜歡的堅果、乾果等,鹹甜都可以喲!
用料
鹽 | 3g |
高筋麵粉 | 250g |
糖 | 50g |
酵母 | 4g |
奶粉 | 15g |
黃油 | 30g |
水 | 100ml |
雞蛋 | 30g~45g |
麵包改良劑 | 1.4g |
東菱標準麵包的做法
把配料按比例放入麵包容器內。
把配料按比例放入麵包容器內。
把配料按比例放入麵包容器內,酵母不能和鹽放一起,可以在麵粉上撥開一小凹槽,把酵母放到凹槽裡就可以了。
選好程式,標準麵包,燒色選淺,總量選450g,在啟動就OK啦!
面已經發好,麵包機在慢慢加熱,準備烤麵包。
麵包烤好。
麵包烤好後,等麵包涼一下在切片。
切片後的麵包,軟軟的,很可口。
小貼士
注意:取麵包時要小心燙手。