晶瑩剔透的米飯吸取了臘肉精華後,飽含湯汁的濃郁鹹香,肥而不膩,溫潤可口,食用之後暖乎乎的,神清氣爽
用料
塔吉鍋臘味煲仔飯的做法
準備塔基鍋
米飯煮到7成熟加入臘味
趁熱澆汁,出鍋
小貼士
鍋底先塗油,放米放水,煮到水快乾時放入臘肉等食材,小火10分鐘然後關火燜10分種