娃愛吃就留存自己看,娃太小的就算了~怕不消化~順便分享給有些做飯基礎的媽媽參考~一點不會做飯的參考其他方子,不是給小白寶寶的😊~自留~我參考了好多方子才動手做的~真心謝謝其他作者分享~
用料
鹽 | 小半勺 |
雞蛋 | 一個 |
中筋麵粉 | 3/4 |
溫水 | 適量 |
自磨黑小麥仁面~稍微粗一點沒關係 | 1/4 |
檸檬 | 幾滴 |
水和麵比例只能自己探索,面不一樣所以說了也不一定適用,做過飯的人會看手感 |
粗糧麵條的做法
關鍵是面要活的硬,和完面醒發半個小時~
擀薄後撒玉米麵摺疊切開~這是親子時光~娃幫忙把麵條分開哈哈😄給她找事幹省的飯急~
摺疊切
抖去麵粉或玉米麵
愛吃多做~
小貼士
蓋膜醒發半個小時
擀時撒玉米麵防湯渾濁
先一片擀薄~在撒粉摺疊擀,(邊擀邊看邊撒粉)~省好多麻煩~
家裡人都愛吃👄,放有高湯更香~