讓孩子吃點粗糧
用料
粗糧的做法
開水加入玉米麵攪拌成顆粒,揉勻!
加入麵粉,酵母放入手溫水調勻,分次加入麵粉裡,揉勻,蓋好發酵!
發酵至兩倍大,內部蜂窩狀
揉麵排氣,至光滑
分成16個小劑子
按扁
我是將前兩天炒的綠豆沙餡分成16個,包到麵皮裡!
二次餳發
蒸制:上汽後12分鐘虛蒸5分鐘!
豆沙包子