用料
快菜肉锅贴的做法
活馅,买的饺子皮有点硬,所以改成了锅贴。包好,小碟子里放一点白醋和食用油,用饺子一个个从小碟子里沾一下,然后放到不粘锅里。
小火🔥,中间加少量开水,一直盖着锅盖。这样焦黄色,上面面皮透明,锅贴就熟了。
好吃的停不下来。清淡,皮脆。
小贴士
沾醋和油的混合物,中间加开水少量。