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水煮五香花生（带壳不带壳都可以用）

栏目: 五香食谱 / 发布于: / 人气:2.26W
水煮五香花生（带壳不带壳都可以用）的做法步骤图

本来想买红皮生花生～结果买成了鲜花生～不宜久放～就煮着吃了～

用料  

鲜花生 400克
八角 4个
香叶 2片
桂皮 1块
花椒 若干
葱姜 若干
生抽 4勺
老抽 1勺
冰糖 6小块
盐

水煮五香花生（带壳不带壳都可以用）的做法  

  1. 鲜花生表面的泥土冲洗干净～

    水煮五香花生（带壳不带壳都可以用）的做法步骤图 第2张

  2. 花生捏一个小口，轻轻一捏就行了，如果煮的多要考虑时间成本，这一步需要点耐心～

    水煮五香花生（带壳不带壳都可以用）的做法步骤图 第3张

  3. 然后将花生放入锅中，倒入清水没过花生，再将所有的调料葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、放入锅中，（能吃辣的同学可以再多放几个干辣椒）～

    水煮五香花生（带壳不带壳都可以用）的做法步骤图 第4张

  4. 开大火～煮至沸腾后再将老抽、生抽、冰糖、盐放入锅中搅拌均匀，再次煮沸腾后转中小火煮40分钟～在煮的过程中要适当的搅拌一下花生，让调理更能入味（在煮至差不多30分钟的时候可以夹一个出来尝尝，然后根据自己的口味在添加佐料）～

    水煮五香花生（带壳不带壳都可以用）的做法步骤图 第5张

  5. 煮好后，关火再焖个20分钟到30分钟，这样即使马上吃也是很入味的～
    （我是盛到一个大碗里，然后又在冰箱里放了一宿才开始吃的）～
    这样很好吃的五香花生就OK了～

    水煮五香花生（带壳不带壳都可以用）的做法步骤图 第6张

小贴士

这个方法用来煮不带壳的花生也是可以的～

Tags：水煮五香花生带壳不带壳都可以用 水煮 不带 花生 带壳 五香
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