孩子超爱的营养丰富早餐小饭团（摩飞锅版）

这道小饭团由于食材丰富、做法简单，味道也不错，再配上一杯豆浆，经常被我做为孩子早餐的首选。早上时间紧，所有材料都可以在前一天晚上切好放入冰箱备用。我是用摩飞锅丸子盘做的，这样油少。家里没有摩飞锅的，可以把饭团压扁，小火少油煎熟

用料  

孩子超爱的营养丰富早餐小饭团（摩飞锅版）的做法  

1. 蒸好的米饭晾凉，我是将小饭团当作早餐，所以我会在前一天晚上把饭煮好，第二天早上可以直接用。

2. 虾和肉切碎后加入一勺生抽和半勺料酒腌半小时以上。也可以头一天晚上腌好。

3. 其余食材都切小碎丁

4. 将胡萝卜、洋葱、香菇、虾泥、肉泥一起放入饭中，打入生鸡蛋一个，加入芝麻、盐、香油搅拌

5. 搅拌好的样子

6. 摩飞锅开中火预热，丸子盘刷入薄薄一层油，将把饭团放入，盖上盖子焖5分钟，因为里面有生肉，这样能保障里面熟透。

7. 翻面前在饭团上再刷上薄薄一层油，翻面后再盖盖子焖3分钟，可以盛盘啦。你会看到丸子每面成金黄色。翻面的时候可以拿跟牙签在旁边轻轻挑起，这样翻最方便

8. 成品，再配上一杯豆浆，就是一分营养全面的早餐啦！

小贴士

食材可以根据孩子的喜好自由调整，但生鸡蛋必不可少，可以使米饭抱团。