下雨天宅家就地取材,做个简单版的过桥米线,住宿舍的宝宝们也可以足不出户嗦粉咯
用料
米线 | 100克 |
火腿 | 20片 |
平菇 | 一朵 |
金针菇 | 一小把 |
番茄 | 一个 |
小米辣 | 一个 |
小葱 | 两根 |
简单实惠的宿舍版过桥米线的做法
准备好配料,冰箱剩下的一点,看个人喜好
金针姑三段
小葱,小米辣,调味料放入小碗
烧一点热油
热油浇入配好的调料小碗,再加入生抽及醋
提前泡好的米粉下过煮开,能截断就可以捞出过凉水备用
小锅加入番茄碎炒出番茄汁加入一点点火锅底料在加入一点水煮
炒出汁
加入配菜及调味料煮开
盛一份米饭在浇入适量配菜汤及调好的醋汁,就可以开吃啦!