香煎巴沙鱼 营养丰富不长肉

巴沙鱼，肉质白嫩、味道鲜美、关键是含有丰富的维生素和矿物质……做法更是简单

用料  

香煎巴沙鱼 营养丰富不长肉的做法  

1. 巴沙鱼片腌制：料酒一勺/生抽两勺/海鲜酱油半勺（可不放）/几片姜 两个蒜切成片/一勺黑胡椒、3滴柠檬汁，一勺淀粉或蛋清搅拌，腌制20分钟。

2. 杭椒切小段 2个蒜切片

3. 平底锅起锅烧油七分热 倒入蒜片和切好的杭椒翻炒出香味。

4. 一片一片下入腌好的鱼片，把盆里剩下的料汤也倒进去，小火慢煎。

5. 小火一面稳固了翻个面。

6. 巴沙鱼肉质嫩滑 很容易就熟。

7. 好嘞 出锅 吃着。