今天路过菜市场，看到花哈挺肥的，就买了些回来，做网红菜，锡纸花甲粉，夏天吹着小空调，吃着花甲粉，再来杯冰镇啤酒，没谁啦！味道超级鲜噢！
用料
| 花蛤 | 一斤 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 一把 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 粉丝 | 一把 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱 | 一颗 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 虾 | 六个 |
锡纸花甲粉丝煲的做法
先把蒜切成蒜末，葱斜切，姜切成丝
花哈用盐水泡两个小时，让它吐沙
粉丝用凉水泡软
热锅倒油，炒香豆瓣酱和蒜末
加入耗油和酱油，继续炒
最后加入白糖，翻炒均匀，关火，备用
找个盆，用锡纸包住，放入粉丝
再放入花哈
把虾摆上去
放入姜丝和料酒
把刚才超好的酱倒在虾上面
加入适量的水，用锡纸包住，放在火上煮15分钟
中途打开锡纸，翻拌一下，加入葱和香菜，盖住锡纸在煮，花哈完全打开，就熟了
夏天，吹着小空调，在来杯冰镇啤酒，美美的开吃吧
小贴士
可以在里面放金针菇，青菜类，今天家里没有，我就没有放。不需要放盐噢，因为豆瓣酱是咸的
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