用料
花甲 | 400克 |
粉丝 | 40克 |
金针菇 | 100克 |
蒜蓉辣酱 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
韭菜 盐鸡精 | 适量 |
正方形锡纸 | 2张 |
锡纸粉丝花甲,小美的美食的做法
两张锡纸错位摆放,借助碗整理成圆形。
放入金针菇 洋葱 韭菜 粉丝
找一个平底锅,把锡纸放入锅中,最后放花椒 蒜蓉辣酱 盐 鸡精 水
封口,大火6分钟转小火6分钟,
花椒全部开口即可
香喷喷的开吃吧
小贴士
什么锅都行,没特定要求。
根据自己能承受的蒜蓉辣酱的辣度决定放多少辣酱
由于熬辣酱时没放盐和鸡精,所以一定要加盐不然粉丝没味道
水量不可超过锡纸口,会流出来,最好与花甲齐平。