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锡纸粉丝花甲,小美的美食

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.9W
锡纸粉丝花甲,小美的美食的做法步骤图

用料  

花甲 400克
粉丝 40克
金针菇 100克
蒜蓉辣酱 适量
洋葱 半个
韭菜 盐鸡精 适量
正方形锡纸 2张

锡纸粉丝花甲,小美的美食的做法  

  1. 两张锡纸错位摆放,借助碗整理成圆形。

    锡纸粉丝花甲,小美的美食的做法步骤图 第2张
  2. 放入金针菇 洋葱 韭菜 粉丝

    锡纸粉丝花甲,小美的美食的做法步骤图 第3张
  3. 找一个平底锅,把锡纸放入锅中,最后放花椒 蒜蓉辣酱 盐 鸡精 水

    锡纸粉丝花甲,小美的美食的做法步骤图 第4张
  4. 封口,大火6分钟转小火6分钟,

    锡纸粉丝花甲,小美的美食的做法步骤图 第5张
  5. 花椒全部开口即可

    锡纸粉丝花甲,小美的美食的做法步骤图 第6张
  6. 香喷喷的开吃吧

    锡纸粉丝花甲,小美的美食的做法步骤图 第7张

小贴士

什么锅都行,没特定要求。
根据自己能承受的蒜蓉辣酱的辣度决定放多少辣酱
由于熬辣酱时没放盐和鸡精,所以一定要加盐不然粉丝没味道
水量不可超过锡纸口,会流出来,最好与花甲齐平。

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