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锡纸花甲粉丝—只需6块钱成本

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.11W
锡纸花甲粉丝—只需6块钱成本的做法步骤图

只需6块钱，拥有一份美味

用料  

花蛤 2-300克
粉丝 1块
蟹味菇 100克
蒜 1整颗
小米辣 1根
蚝油 两勺
料酒 两勺
豆瓣酱 1勺
白砂糖 半勺（没有可不加，仅增鲜使用）
盐 小半勺
香油 半勺

锡纸花甲粉丝—只需6块钱成本的做法  

  1. 市场买回来的花甲加盐水静置1小时吐沙

    锡纸花甲粉丝—只需6块钱成本的做法步骤图 第2张

  2. 洗净的花甲

    锡纸花甲粉丝—只需6块钱成本的做法步骤图 第3张

  3. 粉丝提前热水泡软

    锡纸花甲粉丝—只需6块钱成本的做法步骤图 第4张

  4. 葱姜蒜小米辣改刀

    锡纸花甲粉丝—只需6块钱成本的做法步骤图 第5张

  5. 锡纸放入碗中凹出形状，将花甲、粉丝、蟹味菇、调料依次放入。加入适量清水

    锡纸花甲粉丝—只需6块钱成本的做法步骤图 第6张

  6. 锡纸封口放入锅中煮五分钟即可食用。

    锡纸花甲粉丝—只需6块钱成本的做法步骤图 第7张

  7. 成品

    锡纸花甲粉丝—只需6块钱成本的做法步骤图 第8张

小贴士

1.花甲购买时一定要挑选开壳的活花甲，闭壳的不会煮开，即不能食用。
2.这里我是直接放平底锅内干煮的，比较费锅。有条件的可以用烤网、或使用电磁炉烹煮。
3.此方式也适用蛏子等其他海鲜哦~

喜欢这个配方的话就一起做起来吧

Tags：花甲 粉丝 锡纸 成本
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