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薏米冬瓜排骨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.95K
薏米冬瓜排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

薏米 50克
冬瓜 200克
排骨 250克
料酒 1勺
姜 1块
盐，糖，鸡精 适量

薏米冬瓜排骨汤的做法  

  1. 薏米经过挑选后，浸泡一晚洗净备用。

    薏米冬瓜排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 姜用刀拍扁

    薏米冬瓜排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 排骨洗净后，冷水下锅，同时加入料酒和姜块焯水两分钟。

    薏米冬瓜排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 冬瓜用刀轻刮表皮，去馕后洗净，切小块和浸泡好的薏米，焯好水的排骨，一起冷水下锅，大火烧开后转小火熬一个小时。

    薏米冬瓜排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 一个小时后即可出锅。根据个人口味加入盐，糖，鸡精调味即可。

    薏米冬瓜排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张
Tags：薏米 薏米冬瓜排骨汤 排骨汤 好吃 冬瓜
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