红枣:健脾益胃、补气养血、安神、缓和药性
能增强人体免疫力,对病后体虚的人也有良好的滋补作用
当归: 补血活血,调经止痛,润肠通便,绝对是女人的恩物。
用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡
首乌:补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨、促进造血功能,提高机体免疫功能,降血脂,抗动脉粥样硬化,保肝,延缓衰老,影响内分泌功能,润肠通便
何首乌功效作用的物质基础主要为磷脂、蒽醌类、葡萄糖苷类等成分现代调查有维生素E制止皱纹再生
用料
红枣 | |
当归 | |
首乌 | |
鸡蛋 |
当归首乌红枣汤的做法
红枣去核,全部材料洗净全部放入锅加适量清水煲开滚3分钟后转小火煲
煲30分钟左右捞出鸡蛋,剥壳用牙签刺孔回锅煲10左右分钟即可。全程约40分钟
小贴士
喝这汤我一般不用调味因为本身红枣已很甜,实在喜甜的MM可加少许红糖调味。
至于鸡蛋也随个人喜好,这汤我一般在经期后当早餐饮用加鸡蛋可增加营养帮助吸收。如果睡前喝就不加蛋了。