纯手工阿胶糕详细流程

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用料  

纯手工阿胶糕详细流程的做法  

1. 阿胶块放入锅中，加入黄酒1000毫升
   浸泡48小时，冬天可以适当多泡一下

2. 把红枣和核桃适当的剪成小块
   如果做蔓越莓口味的也要将蔓越莓剪碎
   

3. 把泡好的阿胶大火煮沸，看到冒泡泡就加入黄冰糖，然后小火慢慢熬，要不停的搅拌哦😊

4. 小火慢熬一个半小时左右，用锅铲把阿胶挑起来自然流下，如果如图挂旗了，就是可以关火，加入辅料了

5. 依次加入红枣，核桃，枸杞，芝麻，大力搅拌均匀，然后就可以起锅了

6. 注意平铺到模具的每个角落

7. 然后用油纸盖好，用擀面杖压实，冷却四个小时左右，就可以开始切糕喽

8. 冷却后就是这个样子的啦

9. 切条

10. 切片

11. 包装，封口
    好吃又方便的阿胶糕就做好了
    随身携带方便
    每天早晚各吃一到两片

小贴士

哪些人群适宜食用阿胶呢?
1、 产后妈妈人群
产后妈妈身体虚弱需要滋补，从而快速恢复身体的正常运作，我们知道只有补足气血才能让身体快速恢复。一般产后20天就可以使用阿胶糕，产妇一定要及时的补肾、补血，气血充足后虚汗会自然消失。不仅可以补血增强体制，还可以提高奶质量为宝宝提供更多的营养。

2.痛经，月经不调人群
女性痛经多是因为宫寒，血块淤积在体内排不出来导致的，患痛经的女性来月经时不但会肚子痛或腰痛，而且月经的颜色也偏深，多有血块。痛经吃阿胶糕是非常好的，外交官具有活血、暖宫的作用，可以帮助人体把身体里的废血拍出来。
3.准妈妈人群
阿胶糕也适合孕期的准妈妈，因为它补血、补肾、安神的效果非常好。
需要注意的是：怀孕前三个月不要吃哦，其他时间也建议在医生指导下服用。
4.内分泌失调多斑人群
老中医说，人为什么长斑?第一条就提到气血不畅，要滋阴补肾，阿胶糕配合阿胶、
核桃仁，黑芝麻等，能有效调节女性内分泌的问题，所以每天坚持吃阿胶糕的亲，能让
你的皮肤细嫩饱满，容光焕发。
5.贫血人群
即食阿胶糕中阿胶，可以补血；黑芝麻、核桃仁能补肾，是补血养颜的最佳滋补品，
每天服用，效果会很好。
6.血气不足，手脚冰凉人群
女性手脚凉吃即食阿胶糕可以得到极大的改善。一到冬天很多女性无论穿多少衣服
手脚都会很冷，戴手套、穿靴子都不管用，不用暖水袋一晚上被窝都婚不热。
冬天人的新陈代谢减级，气温低使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其
是指失部分血液循环不畅。再加之女性本身大部分都气血不是很充足，手脚高心脏较远
的部分电流供应不足，只有气血充足，血流循环加快，才能改手脚冰凉的状况。但如果
手脚水凉的情况很严重，就是体虚的表现。针对这类人群做阿胶糕的时候，可以加桂圆干在里面。
7.人流术后人群
手术后的病人因为做手术失血，伤元气所以很容易贫血和气虚。刮宫导致内膜变薄，吃阿胶糕能补血止血，恢复元气，促进子宫修复。
8.更年期人群
女性在更年期，会出现很多心理和身体上的变卵巢功能会从旺盛状态逐渐衰退到完全消失。所以在这时期一定要注重身体保养。阿胶糕有抗衰老的作用，可以延缓身体的衰老。