用料
中餐厅第三季-薏米瘦肉雪梨汤的做法
排骨洗净,焯水祛除腥气捞出,另起一锅,锅里放清水加排骨炖煮奠定底味
锅里放薏米一起炖煮
一起炖煮2小时
排骨酥烂,捞出骨头只留肉香四溢于锅中
雪梨切块入锅熬煮15分钟,以一丝清甜去油解腻。可以加适量盐调味
完成
小贴士
步骤4截图是说把排骨捞出,自己家做可以不用捞出,吃肉喝汤挺好的。汤可以加适量盐调味