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杏仁小圆饼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.06W
杏仁小圆饼的做法步骤图,杏仁小圆饼怎么做好吃

用料  

低筋面粉 25克
泡打粉 3克
杏仁粉 126克
砂糖 250克
蛋黄 50克

杏仁小圆饼的做法  

  1. 将杏仁粉过筛,与砂糖混合均匀

    杏仁小圆饼的做法步骤图,杏仁小圆饼怎么做好吃 第2张
  2. 加入低筋面粉和泡打粉,混合搅拌均匀

    杏仁小圆饼的做法步骤图,杏仁小圆饼怎么做好吃 第3张
  3. 加入蛋黄搅拌成团,放在室温下,松弛十分钟左右

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  4. 面团分割成小块,每块十克左右

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  5. 用手将每块搓圆,摆入烤盘,稍稍在表面按压一下

    杏仁小圆饼的做法步骤图,杏仁小圆饼怎么做好吃 第6张
  6. 上火170℃,下火150℃,烘烤之上次后再以上火100℃,下火100℃烘烤至内部变干即可

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