嗨是小鹿，
嘿嘿今晚是猝不及防的更新！！！
秋意浓浓的11月，上海已经开始有点凉了~
这样的夜晚在室外坐一坐还是蛮舒服的！
要是再来一锅热腾腾的食物，那么简直完美~
比如说，咕嘟咕嘟的关东煮！！！说起关东煮，记起开学第一天的早晨，我看到一个穿着白衬衫的男生端着份关东煮，边吃边走进教学楼，那是我见老白的第一眼。
在一起之后，我俩经常会在晚自习前，跑去便利店买一份关东煮。
临近考试，假装去图书馆自习的时候，也会买上一份关东煮。边吃边偷偷用手机看电影~咬一口煮的软乎乎丸子和萝卜，再喝一口一勺热乎乎的汤，真的暖和的不得了！
今晚老白请我看电影，我请老白吃关东煮！
只要熬一锅日式高汤，就能做出比便利店的还好吃的关东煮。
你们也来试试吧~
用料
| 清水 | 1L |
| 昆布 | 1块 |
| 木鱼花 | 2把 |
| 酱油 | 20ml |
| 味淋 | 10ml |
| 盐 | 10g |
| 糖 | 5g |
| 白萝卜 | 1个 |
| 卷心菜 | 半颗 |
| 魔芋丝 | 1盒 |
| 竹轮卷 | 1盒 |
| 鱼豆腐 | 1盒 |
| 芝士鱼丸 | 1盒 |
| 龙虾丸 | 1盒 |
| 香菇 | 适量 |
| 玉米 | 适量 |
是谁发出的咕嘟咕嘟声？啊，是关东煮啊~的做法
在锅里倒入1L清水，放入1块昆布，大火煮15分钟。（昆布和海带不是一个品种，买不到昆布的童鞋用海带也能代替哦~）
昆布煮软后捞出待用。
在锅里加入2把木鱼花，小火煮沸后关火。
盖盖焖5分钟，把汤汁过滤出来。
在汤汁中倒入20ml酱油，10ml味淋、10g盐、5g糖搅拌均匀，放置一旁备用。
1个 白萝卜切段，削去厚皮，在表面划十字刀。
锅里倒入清水、放入白萝卜煮掉涩味，煮软后捞出，放置一旁备用。
之前煮软的昆布切小段，每段打个小结，串在竹签上，放在碗里。
香菇刻花、魔芋丝都各自串进竹签，放入盘中。
卷心菜切片，单片剥离，放入沸水里烫软
捞出卷起来串进竹签。
竹轮卷、龙虾丸、鱼豆腐、芝士鱼丸都串起来，放入盘中。
在锅里倒入之前熬好的1L高汤大火煮开
放入串好的丸子和蔬菜，加入萝卜块、玉米大火煮至沸腾
咕嘟咕嘟关东煮就做好啦
开吃吧~
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