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咕嘟茄子

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:9.73K
咕嘟茄子的做法步骤图,咕嘟茄子怎么做好吃

妈妈的家常菜味道,这是全家最爱吃的菜,很下!和妈妈视频,经过指导,多次尝试,味道逐渐有家的味道了!

用料  

茄子 1.5个
面粉 100克
1根
2瓣
2片

咕嘟茄子的做法  

  1. 茄子🍆切好备用,葱姜蒜切好备用

    咕嘟茄子的做法步骤图,咕嘟茄子怎么做好吃 第2张
  2. 容器内面粉,加入两勺盐,搅拌均匀

    咕嘟茄子的做法步骤图,咕嘟茄子怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌后备用,如上图

    咕嘟茄子的做法步骤图,咕嘟茄子怎么做好吃 第4张
  4. 热锅凉油,倒入茄子翻炒,待茄子两面金黄,盛出备用

    咕嘟茄子的做法步骤图,咕嘟茄子怎么做好吃 第5张
  5. 热锅凉油,葱姜蒜爆香,生抽两勺,加入茄子翻炒,开水倒入,越过茄子,加入花椒面,胡椒面少许,炖15分钟出锅!可加入少许香菜,根据个人口味选择!

    咕嘟茄子的做法步骤图,咕嘟茄子怎么做好吃 第6张
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