![鸭腿卷的做法步骤图，鸭腿卷怎么做好吃]( "鸭腿卷的做法步骤图，鸭腿卷怎么做好吃")
夏天我喜欢凉菜，而且是那种做好随时可以吃那种。
用料
| 鸭腿 | 3只 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 几片 |
| 八角 | 一个 |
| 桂皮 | 适量 |
| 香叶 | 三片 |
| 料酒 | 三勺 |
| 十三香 | 一勺 |
| 小米辣 | 个人口味 |
鸭腿卷的做法
鸭腿剔骨 撒十三香
![鸭腿卷的做法步骤图，鸭腿卷怎么做好吃 第2张]( "鸭腿卷的做法步骤图，鸭腿卷怎么做好吃 第2张")
卷一卷包上锡箔纸 尽量包的紧一些 最后两头拧紧 不要散了
![鸭腿卷的做法步骤图，鸭腿卷怎么做好吃 第3张]( "鸭腿卷的做法步骤图，鸭腿卷怎么做好吃 第3张")
清水煮沸后 放入鸭腿 料酒三勺 煮到有浮沫 大概七八分
![鸭腿卷的做法步骤图，鸭腿卷怎么做好吃 第4张]( "鸭腿卷的做法步骤图，鸭腿卷怎么做好吃 第4张")
葱姜辣椒 花椒 桂皮 生抽 老抽 料酒各两勺 小火煮十分钟
![鸭腿卷的做法步骤图，鸭腿卷怎么做好吃 第5张]( "鸭腿卷的做法步骤图，鸭腿卷怎么做好吃 第5张")
拆掉锡箔纸 撒入适量的盐 倒入保鲜盒 放到冰箱 就等你想吃的时候拿出来切就可以啦
![鸭腿卷的做法步骤图，鸭腿卷怎么做好吃 第6张]( "鸭腿卷的做法步骤图，鸭腿卷怎么做好吃 第6张")
切好摆盘 撒芝麻 辣椒油 葱 开吃
![鸭腿卷的做法步骤图，鸭腿卷怎么做好吃 第7张]( "鸭腿卷的做法步骤图，鸭腿卷怎么做好吃 第7张")
小贴士
主要是剔骨麻烦 其它没什么 东西用量没那么讲究 也不是甜品 就像葱 一根或是半根都随便啊 只要放了就行 我做东西不喜欢那些人工香料 这些自然长的洗洗泡泡煮煮多好
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