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鲜奶油制作马斯卡彭

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.52W
鲜奶油制作马斯卡彭的做法步骤图

消耗奶油

用料  

奶油 1L
柠檬汁 40ML

鲜奶油制作马斯卡彭的做法  

  1. 1L奶油加热至85度，转小火加入柠檬汁，搅拌并用小火加热2分钟。自然冷却后放入冰箱冷藏12小时。取出，用纱布包裹过滤乳清好，要放入冰箱中10小时左右。

小贴士

给自己的制作备注

Tags：鲜奶油 斯卡
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