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火腿冬瓜汤（小美版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.7W
火腿冬瓜汤（小美版）的做法步骤图

火腿可换成咸肉切片。
要学会举一反三哈～

用料  

油 10克
姜片 10克
火腿或咸肉 50克
冬瓜（去皮） 400克
水 500克
小葱 1根

火腿冬瓜汤（小美版）的做法  

  1. 将油、火腿薄片、姜、葱白加入主锅，以5 分/120°C/反转小勺，爆香。

  2. 加入水和冬瓜，以15分钟/100°C/反转小勺，烹煮。如果要做一锅三菜，蒸锅上蒸东西，水多加100克，将温度调至V档即可。

  3. 盛入碗内，撒上葱花，即可享用。

Tags：冬瓜汤 小美 火腿 火腿冬瓜汤小美版
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