用料
冬瓜火腿汤的做法
将所有配菜洗净
热锅,放入适量油,锅内温度烫手,放入姜,炒半分钟,姜的香味出来,再放入火腿炒半分钟,再放冬瓜炒两分钟,放料酒,再炒1分钟,想喝多少汤就加多少水,大火煮沸,中火5分钟
再加入适合口味的盐,盛起,再放葱
大功告成。