懒人版的肉末蒸山药~营养丰富~简单方便

营养还是清蒸的好👍🏻

用料  

懒人版的肉末蒸山药~营养丰富~简单方便的做法  

1. 准备所有食材。

2. 肉🥩剁成肉末。

3. 肉末➕生抽➕蚝油➕食盐➕胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟。

4. 山药削皮切块，在盆里摆成圆形状。

5. 把腌制好的肉末放在山药中间。

6. 肉末中间挖一个洞，打入一个鸡蛋。

7. 在山药上淋入适量的生抽和香油。
   起锅烧水，水开放入菜盆，大火蒸8分钟，关火焖3分钟出锅。

8. 撒上小米椒和葱花ok

小贴士

不吃辣椒🌶️的可以不放。