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鸡腿版宫保鸡丁

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:3.16W
鸡腿版宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃

为了骗孩子多吃蔬菜，麻麻真的操碎了心。

肉可以选猪肉，鸡胸肉，我喜欢用鸡腿肉～口感最棒，不接受反驳哈哈。

喜欢吃辣的可以加点辣椒很好吃哦！非常非常下饭，不加辣可以给小朋友吃，加辣就是很好的下酒菜啦！

用料  

鸡腿 3只
胡萝卜 半根
黄瓜 一根
勾芡汁
蚝油 适量
醋 2勺
生抽 1勺
老抽 0.5勺
十三香 适量

鸡腿版宫保鸡丁的做法  

  1. 胡萝卜和黄瓜洗净切丁。

    鸡腿版宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 鸡腿去骨，切小块。用生粉，生抽，盐，姜片，黑胡椒腌制片刻。

    鸡腿版宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 鸡腿肉下锅炒至断生盛出备用。

    鸡腿版宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 先炒一下胡萝卜再加入黄瓜一起翻炒一分钟左右。

    鸡腿版宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 加入鸡肉一起翻炒，然后加少量水焖煮一会。闷的时候我们准备芡汁。

    鸡腿版宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 所有芡汁的材料加入小碗，然后加少量水搅拌均匀备用。

    鸡腿版宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 锅里水差不多焖干后倒入芡汁翻炒均匀，稍微收汁后关火即可。非常下饭的菜！！

    鸡腿版宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

小贴士

鸡腿去骨需要一些技巧，注意安全哦。

Tags：鸡腿版宫保鸡丁 鸡腿 好吃 宫保鸡
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