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香浓小甜点——巧克力软曲奇饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.86W
香浓小甜点——巧克力软曲奇饼干的做法步骤图

一款我自己平时非常喜欢吃的～超可爱的曲奇饼干，味道香浓可口，家中必备小甜品，而且和简单快手，赶快学起来呀～✨✨✨

用料  

黄油 60克
赤砂糖 30克
金砂糖(白砂糖) 30克
盐 2克
鸡蛋 1个
中筋面粉 125克
泡打粉 5克
耐烤巧克力币 50克

香浓小甜点——巧克力软曲奇饼干的做法  

  1. 软化黄油加赤砂糖和金砂糖用打蛋器打发

    香浓小甜点——巧克力软曲奇饼干的做法步骤图 第2张

  2. 打到黄油颜色变浅呈羽毛状

    香浓小甜点——巧克力软曲奇饼干的做法步骤图 第3张

  3. 分次加入蛋液混匀，大概分2－3次，避免油水分离

    香浓小甜点——巧克力软曲奇饼干的做法步骤图 第4张

  4. 筛入面粉、泡打粉、盐

    香浓小甜点——巧克力软曲奇饼干的做法步骤图 第5张

  5. 搅拌均匀

    香浓小甜点——巧克力软曲奇饼干的做法步骤图 第6张

  6. 最后放入巧克力币混匀即可

    香浓小甜点——巧克力软曲奇饼干的做法步骤图 第7张

  7. 分成自己想要的大小，带手套压成圆形，我分了8块，之后175℃ 烤10分钟

    香浓小甜点——巧克力软曲奇饼干的做法步骤图 第8张

  8. 成品💖💖💖

    香浓小甜点——巧克力软曲奇饼干的做法步骤图 第9张

小贴士

★喜欢可可粉的可以加10克可可粉，减少10克面粉
★没有黄砂糖的加白砂糖就行，加黄砂糖的目的是为了让成品相对没有加了白砂糖那么甜而已
★赤砂糖就是红糖

Tags：巧克力 曲奇饼 甜点 香浓
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