这款曲奇是我尝试做饼干以来，挑食老公最爱吃的一款😋，并且做法简单，调整后得配方很适合新手初次尝试烘焙，上手就能体会到烘焙的乐趣💕~
用料
| 黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 28克 |
| 淡奶油 | 32克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 玉米淀粉 | 7克（不喜欢太酥，稍微下调了比例，10g也可以的） |
| 可可粉 | 8克 |
| 黑巧克力 | 3克（可以不加） |
| 盐 | 一丢丢（可以不加，看心情） |
饼干|零失败香浓巧克力曲奇饼干的做法
黄油切片放置室温自然软化，黑巧克力融化加入淡奶油
分2-3次在黄油中加入糖粉、盐，打发至黄油膨胀发白
将室温淡奶油加入黄油，混合均匀
3-4次加入过筛后的低筋面粉、玉米淀粉、可可粉，混合均匀
按照自己喜欢的形状挤挤挤🌸！！！
送入预热好的烤箱，上下火160度 20-30分钟，完全放凉就可以了
小贴士
1⃣️黄油不能太软或太硬，混合好的曲奇面团也不可以防止太久
2⃣️没有糖粉用普通白糖其实也可以，但是后味有点发酸
3⃣️面粉可可粉最好过2次筛
4⃣️挤曲奇的时候手不可以太凉，如果掌握不好，可以考虑买裱花器
5⃣️每盘花型尽量统一，因为烘烤时间可能不一样
6⃣️烤箱温度不是一成不变的，每5分钟可以观察一下烤箱，根据情况调整
烹饪屋
