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桂圆核桃吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.76W
桂圆核桃吐司的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

高粉 500克
烤香的核桃碎 100克
桂圆干 100克
胚芽粉 25克
红糖 55克
盐 5克
干酵母 7克
蛋白 60克
奶粉 25克
桂圆水 270克
无盐黄油 40克

桂圆核桃吐司的做法  

  1. 桂圆泡水几分钟，然后滤干，桂圆水加入面粉中，后油法搅拌至完全，加入核桃碎、泡开的桂圆肉、胚芽。初发28度1.5小时，分割2份滚圆松弛15分钟。擀开成长方形卷起，醒15分钟，再次擀开卷起入吐司模。二发38度1小时。烤箱190度，下层，30分钟。上色后盖锡纸

Tags：桂圆 核桃 吐司 桂圆核桃吐司 好吃
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