肉末蒸蛋，鲜嫩又营养

分享一款家里宝宝爱吃的菜，瘦肉鲜嫩不柴，鸡蛋滑嫩爽口，拌着米饭非常下饭哦。

用料  

肉末蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，鲜嫩又营养的做法  

1. 准备食材。

2. 胡萝卜、香菇切丁，再切点葱花。

3. 瘦肉剁成肉末。

4. 碗中打入2个鸡蛋，倒入肉末，香菇丁，加1勺生抽，1勺盐，半勺老抽搅拌均匀。

5. 再撒上胡萝卜丁。

6. 水开后上锅蒸20分钟。

7. 加点葱花，营养美味的肉末蒸蛋上桌啦。

小贴士

搅拌肉末时，可加一点水一起搅拌，这样蒸出来的肉末才会有汤汁，可以拌饭吃。