用料
微波琵琶腿的做法
雞翅根洗淨,放冷水焯水,放料酒去腥
雞翅根四面用刀劃幾道
把雞翅放入保鮮盒,加生抽、老抽、糖、薑片、甜辣醬和少許味精拌勻
放進冰箱冷藏。至少24小時。隔幾個時間翻面
冰箱中拿出雞翅根,平攤在盆子裡(我分了二次做),放進微波爐高火2分鐘
拿出翻面,再高火3分鐘,OK了