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平底鍋版烤魷魚

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.94K
平底鍋版烤魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

3瓣
孜然 若干
魷魚 400克
小米椒 2個
20片
花椒 30粒
生抽 1勺
醬油 1勺
2勺

平底鍋版烤魷魚的做法  

  1. 鍋內燒水,放5片姜,水沸後放切好的魷魚、料酒,約30秒後撈出魷魚,控水

  2. 油燒熱放花椒、5片薑片爆香,棄佐料只留油

  3. 放蒜末、小米椒、剩餘薑片,放醬油生抽炒香,放魷魚,撒鹽、料酒翻炒,湯汁炒幹撒孜然粉,翻炒均勻,出鍋。