香味浓郁的茴香馅饺子

用料  

香味浓郁的茴香馅饺子的做法  

1. 小茴香和韭菜摘洗干净，沥干水分

2. 切成小段。

3. 胡萝卜切碎，加上油拌匀，防止出水。

4. 再加上肉，盐，味极鲜，鸡精调匀。备用

5. 面团提前揉好，醒半小时。

6. 把面搓成圆柱形状，滚刀切成段，整形压扁，擀成四周薄中间厚的皮。

7. 取一个皮，中间放上馅，对折，用两只手虎口位置捏紧。

8. 包好的饺子。

9. 水开以后下饺子。水再次开了加一小碗水，一共加三次，饺子就熟了。

10. 装盘开吃吧。一个个人的小技巧，饺子捞到盘里以后，晃一下，再倒到别的盘子里。晃一晃，这样饺子不容易黏连。

11. 今天财神节，祝大家发财。