儿子跟我都喜欢吃饺子,于是有了第一次独立包饺子的经历…我为什么不分享好吃营养的饺子?那是因为我不太会包饺子😂但是自制的馅儿作为吃货的我都很满意,实不相瞒,打开绞肉机的那一刻我有吃生肉馅儿的冲动
用料
猪肉 | 800克 |
香菇 | 10朵 |
芹菜 | 3根 |
胡萝卜 | 1根 |
蒜苗 | 3根 |
芝麻油 | 适量 |
白胡椒粉 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
熟油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
营养好吃的饺子馅儿的做法
1⃣材料洗净备用
2⃣稍微切一下,方便搅碎
3⃣肉买多了,我只有分几次绞了。肉里面放了胡萝卜生姜大蒜芹菜梗还有蒜苗梗
4⃣绞好了刮出来,再绞香菇碎,绞碎了直接倒肉馅儿上
5⃣最后加入配料表上的调料,朝一个方向拌匀即可,最后再撒上葱花一起搅拌