营养丰富的烧卖

花了近三个小时做好的烧卖很成功，家人们孩子们都很喜欢，辛苦也值得啦

用料  

营养丰富的烧卖的做法  

1. 肉末加蛋清，姜末，料酒，葱花腌制，加蛋清是为了让肉很嫩，料酒去腥

2. 口蘑，胡萝卜，马蹄切碎，马蹄增加口感脆甜，口蘑提鲜，胡萝卜均衡营养，葱花增香

3. 香菇切碎，黑木耳焯水后切碎备用

4. 大葱切碎，姜切丝，花椒粒备用

5. 热锅凉油，下锅小火煸炒大葱，生姜和花椒捞出，目的是为了炒香油

6. 倒入腌制好的肉末翻炒 颜色变化后 盛出

7. 锅内再加入油，把香菇先下锅炒香，再加入口蘑，黑木耳，马蹄，胡萝卜等食材翻炒，炒八成熟倒入炒好的肉末一起翻炒，加入蚝油，生抽，十三香，适量糖继续翻炒，炒均匀后盛出装盆里

8. 高压锅蒸的糯米饭也熟了，倒进馅料里，加入葱花，拌匀，拌成一粒一粒的，不要一团一团的饭哦

9. 买的清真烧卖皮，现包，很方便，没有烧卖皮的就用饺子皮替代也行哦

10. 第一锅尝个鲜，美味，回味无穷哦，营养丰富。

11. 看完后你也做起来吧，虽然过程很久，但是很享受做美食的过程，家人都很喜欢，自己也很开心哦

小贴士

糯米提前泡一下再蒸更糯哦