喜欢吃海鲜!今天来一个海鲜粥!鲜,甜,很棒哦!可以根据自己喜欢的海鲜,加进去,营养价值很丰富!
用料
米 | 适量杯 |
虾,生蚝,鲍鱼,蟹 | 适量 |
姜片 | 四五片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
葱,香菜 | 适量 |
酱油 | 适量 |
砂锅海鲜粥的做法
,嘿嘿,首先把大米放进砂锅,炖!
虾头和肉分离,蟹,鲍鱼,生蚝洗干净
热油放姜片,爆炒虾头,我没把鲍鱼壳丢了,一起加进去爆炒!含钙哦!翻炒片刻,加入料酒,胡椒粉,蟹,鲍鱼,一起翻炒,
这时候大米也爆开差不多了,加入爆炒过的材料,和生蚝,虾肉,一起倒进去
大火滚开,两三分钟后,加入两滴酱油,鸡精,葱花,关🔥即可哦!
原汁原味的海鲜粥出锅咯,恩!完美!喜欢香菜可加,我个人不太喜欢吃!
小贴士
洗虾可挑出虾线,用刷子擦干净鲍鱼壳和蟹哦!手比较嫩的,建议带好手袜,哈哈,不然第二天有疼!