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简单又好吃的红烧茄子

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:5.06K
简单又好吃的红烧茄子的做法步骤图

用料  

茄子 1个
小米椒 4个
蒜蓉 1碟
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
清水 2勺

简单又好吃的红烧茄子的做法  

  1. 茄子滚刀切小块，加一勺盐腌制15五分钟左右，挤掉水分，再加一点生粉抓匀。

    简单又好吃的红烧茄子的做法步骤图 第2张

  2. 料汁：一碟蒜蓉，一碟小米椒，一勺白糖，两勺生抽，一勺蚝油，两勺清水搅匀搅匀。热锅倒油两面茄子煎到金黄，倒入酱汁翻拌均匀，撒上葱花，小火收汁就可以出锅啦。

    简单又好吃的红烧茄子的做法步骤图 第3张
Tags：红烧 好吃 茄子
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